予約は一つもありません、森の小さなレストラン・巴里sのブログ

名物仔鴨のコンフィいかが？

名物仔鴨のコンフィはもう食べられましたか icon60

うちの看板商品で、リピートされる方も結構いらっしゃいます face02

鴨は硬いと思っている方も多いと思いますが、フォークでホロホロ～とくずれる位柔らかです face08

皮はパリッと香ばしく、肉は特にクセもなく、旨みがぎゅっと詰まっています icon67

マスタードを付けながら頂くとさらに美味しさが引き立って最高です face02

おいしい赤ワインがよく合います icon152

仔鴨のコンフィはランチ・ディナーでお出ししていますが、通販もしてるのでご自宅でもお召し上がりいただけるんです icon59

味付け済みで、フライパンで焼くだけなのでとってもお手軽に仔鴨のコンフィをお楽しみ頂けます icon65

名物仔鴨のコンフィが通販で買えます！こちらから⇒
http://store.shopping.yahoo.co.jp/kogamo/kogamonoconfi4.html?sc_e=sydd_ctpdspro

森の中のＣＡＦＥＰＡＲＩＳ
広川インターから５分で軽井沢のような森の中・・・
名物仔鴨のコンフィとプロバンス陶器の店
ＴＥＬ０９４３－３２－７０６３又は０８０－８５７５－２８２０
定休日　木曜日・金曜日
ホームページ　http://cafe-paris.jimdo.com/

Posted by コガモ at 22:50 │Comments(0) │久留米のレストラン│久留米でランチ│福岡郊外でランチ

夏のスウィーツいかが

森の中のカフェパリスです☆

今日も夏の自信作【ヌガーグラッセ】を仕込みました face02

ヌガーグラッセはフランスの伝統的な冷菓で、ナッツのキャラメリゼやドライフルーツなどを生クリームやメレンゲと一緒に凍らせたスウィーツです icon14

カフェパリスでは強めにキャラメリゼしてほろ苦さが効いた大人のヌガーグラッセにしています face05

ランチやディナーのデザートでお出ししています icon65

ぜひご賞味ください

森の中のＣＡＦＥＰＡＲＩＳ
広川インターから５分で軽井沢のような森の中・・・
名物仔鴨のコンフィとプロバンス陶器の店
ＴＥＬ０９４３－３２－７０６３又は０８０－８５７５－２８２０
定休日　木曜日・金曜日(※４名様以上でご予約頂ける場合があります。ぜひお問い合わせを)
ホームページ　http://cafe-paris.jimdo.com/

Posted by コガモ at 21:35 │Comments(0) │福岡郊外でランチ

水洗いコーヒー入荷★

夏でも涼しい部屋ではケーキとホットコーヒーが欲しくなりませんか icon60

カフェパリスでお出ししている『水洗いコーヒー』の豆を店頭で販売しています icon153

焙煎する前に水で洗ってヨゴレを綺麗に落としているから雑味なし face02

今のところご自宅にミルがある方にしかお売り出来ませんが face08

お客様においしいと言っていただいているオススメのコーヒーです icon14

森の中のＣＡＦＥＰＡＲＩＳ
広川インターから５分で軽井沢のような森の中・・・
名物仔鴨のコンフィとプロバンス陶器の店
ＴＥＬ０９４３－３２－７０６３又は０８０－８５７５－２８２０
定休日　木曜日・金曜日(※４名様以上でご予約頂ける場合があります。ぜひお問い合わせを)
ホームページ　http://cafe-paris.jimdo.com/

Posted by コガモ at 22:50 │Comments(0) │福岡.八女,広川のカフェ

お花が咲いた☆

種から育てていたお花が今日咲きました icon113

ピンクがかわいらしいです face02

名前忘れました

こちらは先日咲き始めた椿咲ほうせんかがたくさんの花をつけているところです icon12

暑いので毎日水遣り欠かせません icon67

森の中のＣＡＦＥＰＡＲＩＳ
広川インターから５分で軽井沢のような森の中・・・
名物仔鴨のコンフィとプロバンス陶器の店
ＴＥＬ０９４３－３２－７０６３又は０８０－８５７５－２８２０
定休日　木曜日・金曜日
ホームページ　http://cafe-paris.jimdo.com/

Posted by コガモ at 19:11 │Comments(0) │広川町カフェパリス

コンフィはいかが

当店名物仔鴨のコンフィはもう食べられましたか icon66

皮はパリっと、中身はホロホロ～の新食感なんです icon67

皆様に食べていただきたく毎日せっせと仕込んでいます face02

ぜひランチコースで召し上がってみてください icon65

森の中のＣＡＦＥＰＡＲＩＳ
広川インターから５分で軽井沢のような森の中・・・
名物仔鴨のコンフィとプロバンス陶器の店
ＴＥＬ０９４３－３２－７０６３又は０８０－８５７５－２８２０
定休日　木曜日・金曜日
ホームページ　http://cafe-paris.jimdo.com/

Posted by コガモ at 22:09 │Comments(0) │広川町カフェパリス

森の中のカフェパリスです☆

種から育てていた椿咲ほうせんか icon113

小さな風船の花が可愛いです icon12

こちらは椿咲ほうせんかの赤です icon65

もっと鈴なりになるみたいなので楽しみです face02

こちらはハウスで栽培しているオーガニック野菜たち icon122

ベビーリーフ少しとキュウリ２本です face01

もっといろんな野菜育てたいです face01

森の中のＣＡＦＥＰＡＲＩＳ
広川インターから５分で軽井沢のような森の中・・・
名物仔鴨のコンフィとプロバンス陶器の店
ＴＥＬ０９４３－３２－７０６３又は０８０－８５７５－２８２０
定休日　木曜日・金曜日
ホームページ　http://cafe-paris.jimdo.com/

Posted by コガモ at 21:49 │Comments(0) │広川町カフェパリス

プロバンス地方の食器入荷しました☆

南フランスのプロバンス地方から食器を入荷しました face02

ハンドメイドで、とても素敵な発色の食器です icon06

プレゼントにもきっと喜ばれる可愛いアイテムが揃っています icon27

こちらはブルーのコーヒーカップなんですが、これもプロバンス陶器です face02

一見フツーのカップですが、実物は日本のコーヒーカップにはないような独特のブルーをしています face03

壁に絵皿を飾ってみました face01

これもプロバンス陶器です icon12

漆喰の壁に映えそうだったので icon12

当店はプロバンス食器の販売のほかに、フレンチのランチコース、カフェタイム限定クレープも人気があります icon65

その中でも一番人気『仔鴨のコンフィ』のコースはもう食べられましたか icon66

『仔鴨のコンフィ』は通販でも買えるのですが、一度お店のほうで食べてみてください face05

皮はパリッと、中身はホロホロ～の新食感なんです icon67

名物仔鴨のコンフィが通販で買えます！こちらから⇒
http://store.shopping.yahoo.co.jp/kogamo/kogamonoconfi4.html?sc_e=sydd_ctpdspro

百日草が咲きました

森の中のＣＡＦＥＰＡＲＩＳ
広川インターから５分で軽井沢のような森の中・・・
名物仔鴨のコンフィとプロバンス陶器の店
ＴＥＬ０９４３－３２－７０６３又は０８０－８５７５－２８２０
定休日　木曜日・金曜日
ホームページ　http://cafe-paris.jimdo.com/

Posted by コガモ at 21:10 │Comments(0) │福岡.八女,広川のカフェ

ヌガーグラッセ

　
広川町のカフェパリスです face02

夏のデザート、ヌガーグラッセを作りました icon06

ヌガーグラッセとはキャラメリゼしたナッツやドライフルーツを生クリームとメレンゲと一緒に凍らせたフランスのお菓子です icon12

ほろ苦いキャラメルが甘さを抑えてくれて大人の味わいです face02

しばらくはランチやディナーのデザートでヌガーグラッセお出しします icon28

拘りのレストランデザートぜひご賞味ください icon119

名物仔鴨のコンフィが通販で買えます！こちらから⇒
http://store.shopping.yahoo.co.jp/kogamo/kogamonoconfi4.html?sc_e=sydd_ctpdspro

森の中のＣＡＦＥＰＡＲＩＳ
広川インターから５分で軽井沢のような森の中・・・
名物仔鴨のコンフィとプロバンス陶器の店
ＴＥＬ０９４３－３２－７０６３又は０８０－８５７５－２８２０
定休日　木曜日・金曜日
ホームページ　http://cafe-paris.jimdo.com/

Posted by コガモ at 19:28 │Comments(0) │久留米のレストラン

広川町のカフェパリスです★

お店の横のハウスではミニトマトが実っています face02

甘いトマトを作りたいんですがいつも上手くいかず甘さがイマイチです icon10

今年こそおいしいミニトマト出来るといいのですが icon67

いつも肥料が少ないので今年はたくさん撒きたいと思います face02

ピーマンとキュウリも植えました face02

収穫が楽しみです

名物仔鴨のコンフィが通販で買えます！こちらから⇒
http://store.shopping.yahoo.co.jp/kogamo/kogamonoconfi4.html?sc_e=sydd_ctpdspro

森の中のＣＡＦＥＰＡＲＩＳ
広川インターから５分で軽井沢のような森の中・・・
名物仔鴨のコンフィとプロバンス陶器の店
ＴＥＬ０９４３－３２－７０６３又は０８０－８５７５－２８２０
定休日　木曜日・金曜日
ホームページ　http://cafe-paris.jimdo.com/

Posted by コガモ at 00:55 │Comments(0) │広川町カフェパリス

広川町のレストラン

広川町のカフェパリスです face02

１ヶ月くらい前に種を蒔いたベビーリーフが育ってきました icon122

こちらはルッコラだけのプランター icon122

お店の横のハウスで育てています icon14

ミニトマトやキューリも夏にむけて苗を植えました icon21

朝採り野菜たち

もちろん有機肥料の無農薬栽培です icon22

前菜にたっぷりと使っています face02

次に植える畑を耕しました icon14

名物仔鴨のコンフィが通販で買えます！こちらから⇒
http://store.shopping.yahoo.co.jp/kogamo/kogamonoconfi4.html?sc_e=sydd_ctpdspro

森の中のＣＡＦＥＰＡＲＩＳ
広川インターから５分で軽井沢のような森の中・・・
名物仔鴨のコンフィとプロバンス陶器の店
ＴＥＬ０９４３－３２－７０６３又は０８０－８５７５－２８２０
定休日　木曜日・金曜日
ホームページ　http://cafe-paris.jimdo.com/

Posted by コガモ at 21:33 │Comments(0) │久留米のレストラン

カフェパリスのクレープ

森の中のカフェパリスです face02

ももち浜ストアでも紹介されたクレープはモチモチっとしてパリッと香ばしい食感が特徴です icon14

ソースは有塩バターのキャラメルソース又はパウダーシュガー＆バターの２種類から選べます

クレープのフルーツは季節によって変わりますのでご注意ください icon67

お好みでバニラアイスクリームのトッピングも出来ますよ face05

クレープはカフェタイム(１４時半～１７時)にお出ししております

森の中のＣＡＦＥＰＡＲＩＳ
広川インターから５分で軽井沢のような森の中・・・
名物仔鴨のコンフィとプロバンス陶器の店
ＴＥＬ０９４３－３２－７０６３又は０８０－８５７５－２８２０
定休日　木曜日・金曜日
ホームページ　http://cafe-paris.jimdo.com/

Posted by コガモ at 00:04 │Comments(0) │久留米カフェ

5月4日・5日はプロバンス陶器市開催

さて5月のゴールデンウィーク中の予定はお決まりですか face01

森の中のカフェパリスでは連休後半はイベントを開催します。

プロバン地方の太陽や自然を思い起こさせる素敵なお皿やカップなど百数十点を集めた「プロバンス陶器市」を開催します。

窯元の工房が閉鎖になってしまい icon77

今回の輸入した分が最後となってしまいました icon41

どれも手元に置いておきたいものばかりですが icon11

開催日は5月4日・5日の2日間です。

是非、お気に入りの一品を見つけてみては如何ですか icon12

開催日　5月4日・5日

場所　福岡県八女郡広川町新代1364-2 森の中のカフェパリス店内

時間　午前8:00〜午後5:00時迄

開催中はカフェ&レストランの営業はお休みさせて頂きます。

Posted by コガモ at 14:14 │Comments(0) │ゴールデンウィーク八女観光

ももち浜ストア出演！

広川町にある森の中のカフェパリスです face01

今月の２２日にＴＮＣのももち浜ストアのいまコレ火曜日のコーナーで当店が取り上げられました icon14

おかげさまで沢山の反響を頂きました face05

そしてまた今月の２９日〔火〕の９時５０分よりアンコール特集で当店が再登場いたします icon67

ぜひももち浜ストアをご覧ください icon13

森の中のＣＡＦＥＰＡＲＩＳ
広川インターから５分で軽井沢のような森の中・・・
名物仔鴨のコンフィとプロバンス陶器の店
ＴＥＬ０９４３－３２－７０６３又は０８０－８５７５－２８２０
定休日　木曜日・金曜日
ホームページ　http://cafe-paris.jimdo.com/

プロバンス陶器と仔鴨のコンフィの通販はこちら　http://moricafeparis.shop-pro.jp icon97

Posted by コガモ at 21:28 │Comments(0) │広川町カフェパリス

ももち浜ストアの取材を受けました☆

広川町のカフェパリスです face02

先日カフェパリスがももち浜ストアの取材を受けました icon67

今コレというコーナーで３月２２日(火)の９時～９時半頃に放送されます icon13

今回の取材では当店で扱っているプロバンス陶器とランチのコースを紹介していただきました icon06

初めてのＴＶ取材で分からないことばかりだったのですが和気藹々と和やかなムードで進められました icon65

レポーターの方もディレクターの方もとっても華があって憧れます icon97

ぜひご覧ください

森の中のＣＡＦＥＰＡＲＩＳ
広川インターから５分で軽井沢のような森の中・・・
名物仔鴨のコンフィとプロバンス陶器の店
ＴＥＬ０９４３－３２－７０６３又は０８０－８５７５－２８２０
定休日　木曜日・金曜日
ホームページ　http://cafe-paris.jimdo.com/

プロバンス陶器と仔鴨のコンフィの通販はこちら　http://moricafeparis.shop-pro.jp icon97

Posted by コガモ at 20:39 │Comments(0) │広川町カフェパリス

コンフィお取り寄せ

グルメな方へのお中元、お歳暮、贈り物、ご自宅用に

フランス産仔鴨骨付きもも肉のコンフィはいかが icon60

広川町の仔鴨のコンフィの店、森の中のＣＡＦＥＰＡＲＩＳが

全国配送をいたします icon17

今日はお取り寄せ用の【味付済み焼くだけ】仔鴨のコンフィについてご紹介します icon27

冷凍で個包されて届きます。薬味の粒マスタードも付いています！

広げてみるとこんな感じです face02

４本入、６本入、８本入をご用意しております

フライパンで１５分焼くだけで、皮がパリっ、身はホロホロ～の手が込んだメインディッシュの出来上がり icon64

プロバンス陶器と仔鴨のコンフィの通販はこちら　http://moricafeparis.shop-pro.jp icon97

森の中のＣＡＦＥＰＡＲＩＳ
広川インターから５分で軽井沢のような森の中・・・
名物仔鴨のコンフィとプロバンス陶器の店
ＴＥＬ０９４３－３２－７０６３又は０８０－８５７５－２８２０
定休日　木曜日・金曜日
ホームページ　http://cafe-paris.jimdo.com/

Posted by コガモ at 22:59 │Comments(0) │広川町カフェパリス

投票お願いします！

当店はカフェレストランの他にネットのショッピングモールでも仔鴨の販売をしています。今回全国にある６万店のショッピングモールの頂点を決める大会にエントリーし、１次審査で上位１０００店に選ばれました。現在一般投票中です！

ぜひカフェパリスに１票をお願い致します。
こちらから⇒
https://award.shop-pro.jp/2016?utf8=%E2%9C%93&keyword=%E9%B4%A8

森の中のＣＡＦＥＰＡＲＩＳ
広川インターから５分で軽井沢のような森の中・・・
名物仔鴨のコンフィとプロバンス陶器の店
ＴＥＬ０９４３－３２－７０６３又は０８０－８５７５－２８２０
定休日　木曜日・金曜日
ホームページ　http://cafe-paris.jimdo.com/

プロバンス陶器と仔鴨のコンフィの通販もどうぞ　http://moricafeparis.shop-pro.jp
ご注文受付後２日以内に発送可能。グルメな方へのホワイトデーのお返しに仔鴨のコンフィはいかがですか icon60

Posted by コガモ at 00:22 │Comments(0) │広川町カフェパリス

梅の見頃

今日は太宰府天満宮へ梅を見に行ってきました icon113

しだれ梅が見頃でした icon67

ゴールドの鯉を発見

金運がアップしそうなゴージャスさ icon12

ほかの錦鯉もまるまると太って泳いでいました icon127

森の中のＣＡＦＥＰＡＲＩＳ
広川インターから５分で軽井沢のような森の中・・・
名物仔鴨のコンフィとプロバンス陶器の店
ＴＥＬ０９４３－３２－７０６３又は０８０－８５７５－２８２０
定休日　木曜日・金曜日
ホームページ　http://cafe-paris.jimdo.com/

プロバンス陶器と仔鴨のコンフィの通販もどうぞ　http://moricafeparis.shop-pro.jp
ご注文受付後２日以内に発送可能。グルメな方へのホワイトデーのお返しに仔鴨のコンフィはいかがですか icon60

Posted by コガモ at 12:48 │Comments(0) │広川町カフェパリス

今日のまかない☆

本日のまかないは天然エビのトマトクリームソース　タリアテッレでした face02

ぷりぷりの海老が最高です face03

もっと食べたかった・・・ icon64

プロバンス陶器と仔鴨のコンフィの通販ページ⇒　http://moricafeparis.shop-pro.jp
ご注文受付後２日以内に発送可能。グルメな方へのホワイトデーのお返しに仔鴨のコンフィはいかがですか icon60

Posted by コガモ at 21:44 │Comments(0) │広川町カフェパリス

ｅｐｉに掲載されました！

『森の中のＣＡＦＥＰＡＲＩＳ』です face02

２月２７日発売の福岡の美食ガイドｅｐｉに掲載されました icon67

《おいしいパン、居心地のいいカフェ》号です icon12

今回が２度目です

いつもありがとうございます icon14

出版社の紹介文があったので載せておきます face01

今や福岡もパンとカフェの激戦区。香りだけで幸せになれるようなパンとカフェは、お腹がすいた時も、ちょっと一息つきたい時も、いつもそっとそこにいて、私たちの生活に元気をくれます。人気店から素朴な店、ドライブがてらに立ち寄れるような店など、福岡のとっておきのパン屋とカフェが大集合! 「この店知ってる! 」や、「こんな店あるの知らなかった~! 」とめくるたびに楽しめる1冊が出来上がりました。

出版社からのコメント
epiランチ編から3年。ファン待望のepiパン&カフェ編がようやく出来上がりました。福岡の春をちょっと明るくしたいと、頑張って編集した渾身の1冊です。

プロバンス陶器と仔鴨のコンフィの通販ページ⇒　http://moricafeparis.shop-pro.jp
ご注文受付後２日以内に発送可能。グルメな方へのホワイトデーのお返しに仔鴨のコンフィはいかがですか icon60