予約は一つもありません、森の小さなレストラン・巴里sのブログ

名物仔鴨のコンフィはもう食べられましたか

うちの看板商品で、リピートされる方も結構いらっしゃいます

鴨は硬いと思っている方も多いと思いますが、フォークでホロホロ～とくずれる位柔らかです

皮はパリッと香ばしく、肉は特にクセもなく、旨みがぎゅっと詰まっています

マスタードを付けながら頂くとさらに美味しさが引き立って最高です

おいしい赤ワインがよく合います

仔鴨のコンフィはランチ・ディナーでお出ししていますが、通販もしてるのでご自宅でもお召し上がりいただけるんです

味付け済みで、フライパンで焼くだけなのでとってもお手軽に仔鴨のコンフィをお楽しみ頂けます



名物仔鴨のコンフィが通販で買えます！こちらから⇒
http://store.shopping.yahoo.co.jp/kogamo/kogamonoconfi4.html?sc_e=sydd_ctpdspro



森の中のＣＡＦＥＰＡＲＩＳ
広川インターから５分で軽井沢のような森の中・・・
名物仔鴨のコンフィとプロバンス陶器の店
ＴＥＬ０９４３－３２－７０６３又は０８０－８５７５－２８２０
定休日　木曜日・金曜日
ホームページ　http://cafe-paris.jimdo.com/


  

森の中のカフェパリスです☆

今日も夏の自信作【ヌガーグラッセ】を仕込みました

ヌガーグラッセはフランスの伝統的な冷菓で、ナッツのキャラメリゼやドライフルーツなどを生クリームやメレンゲと一緒に凍らせたスウィーツです

カフェパリスでは強めにキャラメリゼしてほろ苦さが効いた大人のヌガーグラッセにしています

ランチやディナーのデザートでお出ししています

ぜひご賞味ください



森の中のＣＡＦＥＰＡＲＩＳ
広川インターから５分で軽井沢のような森の中・・・
名物仔鴨のコンフィとプロバンス陶器の店
ＴＥＬ０９４３－３２－７０６３又は０８０－８５７５－２８２０
定休日　木曜日・金曜日(※４名様以上でご予約頂ける場合があります。ぜひお問い合わせを)
ホームページ　http://cafe-paris.jimdo.com/
  

夏でも涼しい部屋ではケーキとホットコーヒーが欲しくなりませんか

カフェパリスでお出ししている『水洗いコーヒー』の豆を店頭で販売しています

焙煎する前に水で洗ってヨゴレを綺麗に落としているから雑味なし

今のところご自宅にミルがある方にしかお売り出来ませんが

お客様においしいと言っていただいているオススメのコーヒーです



森の中のＣＡＦＥＰＡＲＩＳ
広川インターから５分で軽井沢のような森の中・・・
名物仔鴨のコンフィとプロバンス陶器の店
ＴＥＬ０９４３－３２－７０６３又は０８０－８５７５－２８２０
定休日　木曜日・金曜日(※４名様以上でご予約頂ける場合があります。ぜひお問い合わせを)
ホームページ　http://cafe-paris.jimdo.com/
  

種から育てていたお花が今日咲きました

ピンクがかわいらしいです

名前忘れました



こちらは先日咲き始めた椿咲ほうせんかがたくさんの花をつけているところです

暑いので毎日水遣り欠かせません




森の中のＣＡＦＥＰＡＲＩＳ
広川インターから５分で軽井沢のような森の中・・・
名物仔鴨のコンフィとプロバンス陶器の店
ＴＥＬ０９４３－３２－７０６３又は０８０－８５７５－２８２０
定休日　木曜日・金曜日
ホームページ　http://cafe-paris.jimdo.com/