
2021年08月26日
10周年のお店^^ #久留米・八女のレストラン #久留米レストラン

お店の人気メニューは鴨のコンフィ^^
もう10年目を迎えたお店、
あっという間に10年でしたが、これも偏にご贔屓にして頂いているお客様のおかげです^^
コロナの中でも何とか営業できて続けられているお店、これから10年何があるのか分かりませんが
10年後を目指して、皆さんが語らえる居心地の良い場所の提供をと思って頑張りたいと思います。
森の中で、お逢いしましょう^^
お昼のコース料理 12:00〜14:00迄
カフェタイム 14:00〜17:00迄
(名物のクレープはカフェタイムでお出ししています)
詳しくはホームページで^^
https://cafe-paris.jimdofree.com/
タグ :久留米レストラン
2021年08月21日
クレープも人気 #久留米クレープ

お店は14:00〜17:00まではカフェタイムをしています。
ランチタイムには忙してく対応出来ないので14:00からカフェメニューとしてお出ししているクレープが人気です^^
ちょっと普通のクレープとは違う焼き方で新しい食感を楽しんで頂ければと思います☆
クレープは時間帯限定のカフェタイム14:00〜17:00迄のカフェタイムでどうぞ^^
森の中のカフェパリス ホームページ
https://cafe-paris.jimdofree.com/
#久留米クレープ
2021年08月17日
賄いでラーメン作りました^^ #久留米の森の中のレストラン

お店の賄いって悩みます、何時もワンパターンにならないように気を付けるのですが・・・
賄いでラーメン作りました^^
チャーシュウも自家製で、ラーメン屋さんみたいにはいかないけれど・・・
愛情込めて、出来るだけ素材の良さを引き出したい☆
豚骨ラーメンが苦手なので、あっさりの醤油ラーメンを作りました^^

森の中のカフェパリス
https://cafe-paris.jimdofree.com/
2021年08月16日
秋が待ち遠しい #久留米八女のレストラン

お店は八女広川町の小さな森の中にあります。
秋は紅葉がとても鮮やかで季節の移り変わりを感じ取れる所が気に入っています^^
落ち葉の掃除が大変ですが、この落ち葉も集めて腐葉土にして畑の堆肥に戻して循環させています。

森の中にあるので光の入り具合とかがとても綺麗で眩し過ぎる事もないし、暗過ぎるってこともない絶妙な写り具合
なんて表現したいいのでしょうか、写真もとても綺麗に写ります^^

少し日が傾いた夕暮れの時、窓辺には優しい光で満ち溢れ、何か永遠や普遍を感じる雰囲気がとても素敵です☆
ゆっくりと、くつろげる雰囲気で、窓辺の茜に染まった季節をコーヒーに淹れて飲んで見て下さい
森の中のカフェパリス
https://cafe-paris.jimdofree.com/
2021年08月15日
大雨、皆さん大丈夫でしたか❓

大雨で久留米や筑後地方も冠水したりして大変だった数日です。
お店の方は庭にあった木が一本倒れてしまいました

この大雨で地盤とか緩んでいるようですので土砂災害とか予断を許さない状況

被害に遭われた方の生活が1日でも早く回復する事をお祈り致します。
森の中は少しずつ変化を感じます、今年も秋が早くやって来るような予感です。
森の中のカフェパリス ホームページ
https://cafe-paris.jimdofree.com/
#久留米クレープ
タグ :久留米クレープ
2021年08月06日
森の中でお逢いしましょう、久留米八女筑後の森の中のレストラン


お店で大切にしているのは雰囲気です。
料理が美味しいと言うのは当然ですが、お客様に雰囲気や環境に空間を楽しんでもらう事を大切にしています。
森の中のお店なので四季折々の季節の変化も楽しんで頂きたい^^
自然の中にいると、とても癒されますよね。
コンクリートとかアカファルトに囲まれていると何だか気持ちが落ち着きません、人の暮らしには木とか緑とか土とか炎など自然なものに囲まれている事が大事だと思うのです。
小さなお店で、沢山の人が同時に来て頂くことが出来ませんが、田舎の別荘に来たような、第二の我が家に来たようなリラックス出来る雰囲気を磨いて行きたいと思います。
コロナで遠くに旅行とか中々出来ないかも知れませんが、近くの小さな旅をするみたいに、近くで新しい発見をして頂けたらと思っています。




森の中の隠れ家レストラン
森の中のカフェ・パリス
定休日 不定
ホームページ
http://cafe-paris.jimdo.com/