予約は一つもありません、森の小さなレストラン・巴里sのブログ:福岡.八女,広川のカフェ

今日のもみじ☆

明日１７日(土)から井出和美さんの絵画展が行われる、キングストンギャラリーと併設してあるキングストンの森では紅葉が五分咲きになっています icon48

絵がお好きな方はお散歩がてらキングストンの森に遊びに来られてはいかがですか face02

明日１７日(土)、カフェパリスはスイスから到着したバイオマス蓄熱暖房の設置工事のためお休みさせていただきますが１８日(日)からは通常通り営業いたしますのでおいしいコーヒーやランチもよかったらご一緒にお楽しみください icon153

紅葉の木を遠くから見ると真っ赤な夕焼けみたいに見えます face01

紅葉の中にカフェパリスの新しいのぼりを発見 icon67

コーヒーカップのマークがかわいいです icon153

Posted by コガモ at 23:56 │Comments(0) │福岡.八女,広川のカフェ

１７日臨時休業のおしらせ☆

いよいよスイスからバイオマス蓄熱暖房が到着しました icon67

発注してから数ヶ月かけて届いた代物です icon19

火入れは来週になる予定ですがもうすでにカフェパリスに来ていますよ face01

１１月１７日(土)はストーブ設置工事のためお休みさせて頂きます icon25

なお、１８日(日)からは通常営業いたします icon28

Posted by コガモ at 23:02 │Comments(0) │福岡.八女,広川のカフェ

ｅｐｉの取材☆

昨日は情報誌ｅｐｉの取材を受けました icon12

願ってもない出来ごとに少し興奮気味でした icon10

取材をした下さった方達はとてもいい方で和やかな雰囲気 face02

カフェパリスの看板メニューになりつつある仔鴨のコンフィをおいしいと言って食べてくださいました icon12

森の中でひっそりと営業していたのに取り上げていただいてありがたいな～と思います face01

取材申し込みに来られたＳさんとＩさんの女性お二人、あらためて感謝しています icon97

上の写真はｅｐｉのもうすでに発行されている本なのでカフェパリスは載っていませんが、次の号に載せていただけるそうです icon91

ありがとうございます icon97

森の中のＣＡＦＥ　ＰＡＲＩＳ
かわいくてオシャレなカフェ＆レストランです icon153

八女郡広川町新代１３６４番地２
ｔｅｌ　０８０－８５７５－２８２０
ｏｐｅｎ　１１時～１８時
ｈｐ　http://cafe-paris.jimdo.com/
ディナータイムはご予約をお願い致します icon12

クリスマスディナーご予約承り中
１２月２１日(金)～１２月２５日(火)
おひとり様￥4,000
☆ｍｅｎｕ☆
icon98

タラバ蟹と帆立とボタンエビのサラダ仕立て　ヴィネグレットソース
icon98

とうもろこしのポタージュ
icon98

スズキのポワレ　茄子のバルサミコ煮　白ワインとクリームのソース
icon98

フォアグラ入りハンバーグ　洋ナシのコンポート添え　デミグラスソース
icon98

天然酵母パン

デザート：ブッシュドノエル
icon98

コーヒー又はジュース

Posted by コガモ at 20:10 │Comments(0) │福岡.八女,広川のカフェ

外は寒いけど。。店内はあったかい♪

だんだんと寒さが増してきましたが皆さま風邪などひかれてないですか icon66

ところで、カフェパリスは気密＆断熱がしっかりしている建物なので寒さを感じません icon12

暖かい店内でゆっくりおくつろぎ頂けます icon153

今はオイルヒーターを使っているのでほんのり暖かく心地いいです face01

また、今月の中旬にはスイス製の薪ストーブ icon57

が来るので今度は薪ストーブの暖かさを感じていただけると思います face02

またお知らせいたします face02

Posted by コガモ at 08:49 │Comments(0) │福岡.八女,広川のカフェ

croque　monsieur☆

croque　monsieur＝クロックムッシュはフランス発祥のホットサンドです icon12

中身は自家製ベシャメルソースにハム、そしてチーズです icon12

さらにパンの上にたっぷりのチーズとパセリをふりかけトースターで焼きあげます face01

アツアツのクロックムッシュが出来上がります icon12

ベシャメルソースが入っているのでグラタンのような味もしますよ face02

軽めのランチやティータイムにオススメです icon12

森の中のＣＡＦＥ　ＰＡＲＩＳ
かわいくてオシャレなカフェ＆レストランです icon153

八女郡広川町新代１３６４番地２
ｔｅｌ　０８０－８５７５－２８２０
ｏｐｅｎ　１１時～１８時
ｈｐ　http://cafe-paris.jimdo.com/
ディナータイムはご予約をお願い致します icon12

クリスマスディナーご予約承り中
１２月２１日(金)～１２月２５日(火)
おひとり様￥4,000
☆ｍｅｎｕ☆
icon98

タラバ蟹と帆立とボタンエビのサラダ仕立て　ヴィネグレットソース
icon98

とうもろこしのポタージュ
icon98

スズキのポワレ　茄子のバルサミコ煮　白ワインとクリームのソース
icon98

フォアグラ入りハンバーグ　洋ナシのコンポート添え　デミグラスソース
icon98

天然酵母パン

デザート：ブッシュドノエル
icon98

コーヒー又はジュース

Posted by コガモ at 22:47 │Comments(0) │福岡.八女,広川のカフェ

今日のまかない☆

赤ワインたっぷりのビーフシチューが今日のまかないでした icon28

お肉がゴロゴロ入って食べ応えありです icon06

九州産のすね肉を使っています icon206

じっくり煮込んだすね肉はとっても柔らかくしっとりとた味わいです face05

ビーフシチューはカフェパリスのメニューの中でもよく注文を頂きます icon12

水耕栽培のレタスのサラダとバケット、そしてデザートとコーヒー又はジュースが付いたセットもあります face02

ぜひ一度ご賞味ください icon12

森の中のＣＡＦＥ　ＰＡＲＩＳ
かわいくてオシャレなカフェ＆レストランです icon153

八女郡広川町新代１３６４番地２
ｔｅｌ　０８０－８５７５－２８２０
ｏｐｅｎ　１１時～１８時
ｈｐ　http://cafe-paris.jimdo.com/
ディナータイムはご予約をお願い致します icon12

Posted by コガモ at 22:27 │Comments(0) │福岡.八女,広川のカフェ

ホットショコラドリンク☆

チョコレートの甘い香りがたまらないホットショコラドリンク icon153

体が疲れた時や癒されたい時などふいに飲みたくなります icon12

たっぷりのミルクと甘さ控えめのチョコレートで作っています face02

ほっとするおいしさです icon12

今日はプレーンスコーンを焼きました face01

外はカリッ、中はふんわりおいしいです icon12

ついつい何個も食べてしまいます icon10

バターたっぷりなのでほどほどにしておかないと face01

森の中のＣＡＦＥ　ＰＡＲＩＳ
かわいくてオシャレなカフェ＆レストランです icon153

八女郡広川町新代１３６４番地２
ｔｅｌ　０８０－８５７５－２８２０
ｏｐｅｎ　１１時～１８時
ｈｐ　http://cafe-paris.jimdo.com/
ディナータイムはご予約をお願い致します icon12

Posted by コガモ at 22:35 │Comments(0) │福岡.八女,広川のカフェ

しっとり☆パテドカンパーニュ

パテ・ド・カンパーニュサラダ仕立てです icon28

パテドカンパーニュというのは田舎パテという意味で、パテは大きな塊から一枚ずつ切り分けた、肉などの混ぜ物のことを指します icon12

オーブンで湯せん焼きにしたあと２日程寝かせるので、出来上がりは熟成され、しっとりとした感じになります face02

肉の旨みとフワ～っと香るスパイスが良く合い、ピクルスやマスタードを付けて食べるとより一層おいしさが引き立ちます icon12

赤ワインとの相性もばっちりです icon152

森の中のＣＡＦＥ　ＰＡＲＩＳ
かわいくてオシャレなカフェ＆レストランです icon153

八女郡広川町新代１３６４番地２
ｔｅｌ　０８０－８５７５－２８２０
ｏｐｅｎ　１１時～１８時
ｈｐ　http://cafe-paris.jimdo.com/
ディナータイムはご予約をお願い致します icon12

Posted by コガモ at 08:43 │Comments(0) │福岡.八女,広川のカフェ

温ったか枝豆のスープ☆

枝豆のスープを作っているところです face01

一粒一粒サヤから取り出し準備をします icon12

カフェパリスではブイヨンから手作りなので自然の甘味があるスープになっています icon12

寒い季節には、心も体も温まるスープはいかがですか icon12

枝豆のきれいな緑色も食欲をそそりますよ face02

森の中のＣＡＦＥ　ＰＡＲＩＳ
かわいくてオシャレなカフェ＆レストランです icon153

八女郡広川町新代１３６４番地２
ｔｅｌ　０８０－８５７５－２８２０
ｏｐｅｎ　１１時～１８時
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ディナータイムはご予約をお願い致します icon12

Posted by コガモ at 18:00 │Comments(0) │福岡.八女,広川のカフェ

紅葉情報☆

広川インターから車で５分のところにキングストンの森があります face01

もみじの木がたくさんあり、紅葉の頃は見事だぞうです。

といのもキングストンの森の中にあるｃａｆｅ　ｐａｒｉｓは今年の９月にオープンした為、ここで初めての紅葉を迎えます icon12

紅葉の季節になるのをずっと楽しみにしていました face02

現在は全体の３割が赤く色づいているところです icon12

これから全部色づくまで経過報告していきますね face02

森の中のＣＡＦＥ　ＰＡＲＩＳ
かわいくてオシャレなカフェ＆レストランです icon153

八女郡広川町新代１３６４番地２
ｔｅｌ　０８０－８５７５－２８２０
ｏｐｅｎ　１１時～１８時
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ディナータイムはご予約をお願い致します icon12

Posted by コガモ at 08:11 │Comments(0) │福岡.八女,広川のカフェ

井出和美さん絵画展

カフェパリスのあるキングストンの森にはキングストンギャラリーがあります icon99

そこで１１／１７(土)～１１／２６(月)まで井出和美さんという男性の絵描きさんによる絵画展が行われるそうです icon12

入場は無料です。

芸術の秋らしく絵画展へ出かけてみるのはいかがでしょうか icon12

森の中のＣＡＦＥ　ＰＡＲＩＳ
かわいくてオシャレなカフェ＆レストランです icon153

八女郡広川町新代１３６４番地２
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ｏｐｅｎ　１１時～１８時
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ディナータイムはご予約をお願い致します icon12

Posted by コガモ at 18:00 │Comments(0) │福岡.八女,広川のカフェ

小さな緑のふるーつ☆

フェイジョアという名前の初めて耳にするフルーツを貰いました face01

南米のフルーツだそうで、食べたことない味でした icon67

初めてアボカドを食べた時に受けた、なんだろうコレ！という衝撃に似ているかも icon12

甘くて、香りはパッションフルーツ系です。少しクセがありますが慣れれば好きになりそうです icon12

もう少し熟れた方が甘くておいしいそうなので熟れた頃に食べてみたいと思います face02

森の中のＣＡＦＥ　ＰＡＲＩＳ
かわいくてオシャレなカフェ＆レストランです icon153

八女郡広川町新代１３６４番地２
ｔｅｌ　０８０－８５７５－２８２０
ｏｐｅｎ　１１時～１８時
ｈｐ　http://cafe-paris.jimdo.com/
ディナータイムはご予約をお願い致します icon12

Posted by コガモ at 09:00 │Comments(0) │福岡.八女,広川のカフェ

まかないペンネ☆

今日のまかないはアラビアータでした icon28

ピリカラのトマトソースが癖になります face05

お肉が入ってないのに旨みたっぷりのソースです icon67

程良い酸味やニンニクの香り、オイルの風味が混ざり合って素敵なハーモニー icon65

お腹いっぱい

ごちそうさまでした

森の中のＣＡＦＥ　ＰＡＲＩＳ
かわいくてオシャレなカフェ＆レストランです icon153

八女郡広川町新代１３６４番地２
ｔｅｌ　０８０－８５７５－２８２０
ｏｐｅｎ　１１時～１８時
ｈｐ　http://cafe-paris.jimdo.com/
ディナータイムはご予約をお願い致します icon12

Posted by コガモ at 21:18 │Comments(1) │福岡.八女,広川のカフェ

さて、いよいよ本格的な冬のシーズンも始まって来ています。

今月は暖家屋のバイオマス蓄熱暖房と住宅リノベーションのワークショップを開催致します

九州初展示となるバイオマス蓄熱暖房を中心に住宅のリノベーションを含めた説明を行います☆

新築やリノベーションをご計画の方や薪ストーブなどをご検討されている方は是非ワークショップにご参加下さい☆

このワークショップと言うのは［体験を通じた学びの場］です☆

家を新築するにもリノベーションするにも色んな面で学びが必要です。

そして、最も大切なのが体験する事であります

無垢材の床はどんな感じなのか？

漆喰の塗り壁の室内はどなん感覚なのか？

自然塗料は？・・・

輻射熱暖房の暖かさってどんな感じの暖かさだろう？等々・・・

家創りを学んで頂きたい、体験を通じて☆

開催日は11月25日です。

新築やリノベーションを計画の方や寒い家にお住まいの方、対策など様々な疑問にお答え出来ると思います。

是非ワークショップに参加下さい☆

参加費は無料☆　店内での飲食は有料です（カフェですので・・・）

まっ・・・美味しいひき立てのコーヒーを飲んで有意義な時間に出来たらと思います

お申し込みはメールがお電話でお願いします。

バイオマス蓄熱暖房&家創りワークショップ
（自然素材で創る九州の気候特性に適した家創り。）

主催　暖家屋（あったかや）

開催日　11月25日

場所　福岡県八女郡広川町新代1364-2
　　　キングストンハーブガーデン内　
　　　森の中のカフェParis　

時間　10:30〜12:30

定員　8名

申し込み先　暖家屋　TEL 092-502-2552
メール info@attakaya.jp

暖家屋リノベーション
http://attakaya-renovation.jimdo.com

暖家屋
http://attakaya.jp

暖家屋ワークショップ
森の中のカフェ・Paris
福岡県八女郡広川町新代1364-2
キングストンハーブガーデン内
http://cafe-paris.jimdo.com