久留米筑後のレストラン 森の中のレストラン・巴里斯

パリのカフェで夏よく見かけるという飲み物、マンタローを作りました

マンタローとはミントシロップの水割りのことです☆

今回は自家製のミントシロップを使って作ったので薄黄緑色の自然な色合いになりました



ミントシロップとレモンを入れて水割りにします

飲んだ後スゥーっとして夏に飲んだらさっぱりしそうです




大きな苺を収穫しました（＾－＾）

無農薬で育てていますが幸い虫にも食べられていません

一安心です（●＾o＾●）


５月のディナー〈予約制〉
◆メイン１種のコース
スモークサーモンのムース・コーンポタージュ・九州産豚肉のコンフィ・天然酵母パン・本日のデザート・コーヒー又はジュース
◆メイン２種のコース
キッシュロレーヌ グリーンサラダ添え・コーンポタージュ・スモークサーモンのムース・ハンガリー産仔鴨もも肉のコンフィ・天然酵母パン・本日のデザート・コーヒー又はジュース



森の中のＣＡＦＥ　ＰＡＲＩＳ
かわいくてオシャレなカフェ＆レストランです
八女郡広川町新代１３６４番地２
ｔｅｌ　０８０－８５７５－２８２０
ｏｐｅｎ　１１時～１８時(ディナー予約制１８時～２２時)　
ｈｐ　http://cafe-paris.jimdo.com/
ディナータイムはご予約をお願い致します