2013年04月19日

今日のまかない



まかないは砂肝のコンフィサラダでした☆

さっぱりしたドレッシングがかかった野菜とオイル煮にした砂肝が相性抜群

砂肝はニンニクとローズマリーにつけているので臭みがとれてとっても美味しくなっています

コースの前菜にも入っているメニューです

ちょっと変わったサラダ、ワインと一緒にいかがですか?


4月のディナー〈予約制〉
メイン1種のコース
鳥の砂肝サラダ・コーンポタージュ・レモンステーキ・ライス・本日のデザート・コーヒー又はジュース
メイン2種のコース
キッシュロレーヌ グリーンサラダ添え・コーンポタージュ・サーモンのソテー ピストソース・九州産和牛テール肉の赤ワイン煮込み・天然酵母パン・本日のデザート・コーヒー又はジュース



森の中のCAFE PARIS
かわいくてオシャレなカフェ&レストランですicon153icon28icon154
八女郡広川町新代1364番地2
tel 080-8575-2820
open 11時~18時(ディナー予約制18時~22時) 
hp http://cafe-paris.jimdo.com/
ディナータイムはご予約をお願い致しますicon12
  


Posted by コガモ at 21:18Comments(0)久留米フレンチ