2012年10月30日
みんな大好き、チョコを使ったデザート☆
オーブンから出してすぐのガトーショコラはこんな風に割れ目が出来ています
この割れ目が成功のあかしです。
ガトーショコラはデザートメニューの中でもとっても人気があります
ダークチョコレートとビターのココアを使用し、ほんの少しの洋酒を加えているので、甘すぎず、上品な味わい
チョコたっぷりなので、いつのまにか口の中で溶けてなくなってしまいます。生チョコみたいなガトーショコラです
チョコクリームブリュレです
お鍋でコトコト煮て、沸騰しないように気を付けて作ります
出来たてはまだ固まっていないので、冷蔵庫で冷やして固めます
出来たてをすくって食べてみたらトローり甘いチョコクリームになっていました
出来上がりが楽しみです
森の中のＣＡＦＥ ＰＡＲＩＳ
かわいくてオシャレなカフェ＆レストランです
八女郡広川町新代１３６４番地２
ｔｅｌ ０８０－８５７５－２８２０
ｏｐｅｎ １１時～１８時
ディナータイムはご予約をお願いいたします
hp http://cafe-paris.jimdo.com/
Posted by コガモ at 09:00│Comments(0)
│福岡.八女,広川のカフェ
