久留米筑後のレストラン 森の中のレストラン・巴里斯

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今日は友達がカフェに来てくれお土産をくれました☆

三越で買ったマカロンだそうで箱もカワイイ（＾－＾）



さっそく塩キャラメルとフランボワーズを食べてみるとビックリするくらいおいしくて顎が落ちそう(^^)

大きくて中身も詰まったケーキのようなマカロンで食べ応えアリです！

他にもショコラや抹茶などおいしそうなものが色々入っていました！

ありがとう（＾－＾）

ランチを食べながらいろいろお喋りもして、とっても楽しい時間でした☆




６月のディナー〈予約制〉
◆メイン１種のコース
スモークサーモンのムース・コーンポタージュ・ハンガリー産仔鴨もも肉のコンフィ・天然酵母パン・本日のデザート・コーヒー又はジュース
◆メイン２種のコース
鳥の砂肝のコンフィサラダ・コーンポタージュ・スモークサーモンのムース・九州産黒毛和牛の赤ワイン煮込み・天然酵母パン・本日のデザート・コーヒー又はジュース



森の中のＣＡＦＥ　ＰＡＲＩＳ
かわいくてオシャレなカフェ＆レストランです
八女郡広川町新代１３６４番地２
ｔｅｌ　０９４３－３２－７０６３(又は０８０－８５７５－２８２０)
ｏｐｅｎ　１１時～１８時(ディナー予約制１８時～２２時)　
ｈｐ　http://cafe-paris.jimdo.com/
ディナータイムはご予約をお願い致します




  

レモンティーを更に飲みやすくしたのがこちらのティーソーダです☆

シュワシュワっとした炭酸とレモンティーのおいしさを同時に味わえる！？ドリンクです(^^)



アイスカフェオレは注文が入るたびにエスプレッソを抽出し、ミルクと混ぜて提供しているのでコーヒー豆の挽きたての深い香りを楽しめます☆

コーヒーで作った自家製シロップを加えて甘くしてもおいしいですよ（＾－＾）



ベルギービールのシメイはフルーティーでコクのある黒ビールのようなおいしいビールです

シメイ専用のグラスに入れていただきます☆



６月のディナー〈予約制〉
◆メイン１種のコース
スモークサーモンのムース・コーンポタージュ・ハンガリー産仔鴨もも肉のコンフィ・天然酵母パン・本日のデザート・コーヒー又はジュース
◆メイン２種のコース
鳥の砂肝のコンフィサラダ・コーンポタージュ・スモークサーモンのムース・九州産黒毛和牛の赤ワイン煮込み・天然酵母パン・本日のデザート・コーヒー又はジュース



森の中のＣＡＦＥ　ＰＡＲＩＳ
かわいくてオシャレなカフェ＆レストランです
八女郡広川町新代１３６４番地２
ｔｅｌ　０９４３－３２－７０６３(又は０８０－８５７５－２８２０)
ｏｐｅｎ　１１時～１８時(ディナー予約制１８時～２２時)　
ｈｐ　http://cafe-paris.jimdo.com/
ディナータイムはご予約をお願い致します





  

昨日はフレッシュマッシュルームのクリームパスタがまかないでした（＾－＾）

旬のマッシュルームは大ぶりで旨みもたっぷりでかなり美味☆

あっさりめのクリームにもよく合います

ごちそうさまでした☆  

カフェパリスのとなりの畑で収穫したイチゴ☆

アイス用に凍らせています



これを自家製アイスクリームと混ぜていきます



よく混ぜて全体を均一に☆



バットに流し込んで保存し、注文が入るとアイスクリームディッシャーですくってサーブします（＾－＾）

濃厚な生クリームの味わいの中にツブツブ苺の食感が楽しいデザートです☆


６月のディナー〈予約制〉
◆メイン１種のコース
スモークサーモンのムース・コーンポタージュ・ハンガリー産仔鴨もも肉のコンフィ・天然酵母パン・本日のデザート・コーヒー又はジュース
◆メイン２種のコース
鳥の砂肝のコンフィサラダ・コーンポタージュ・スモークサーモンのムース・九州産黒毛和牛の赤ワイン煮込み・天然酵母パン・本日のデザート・コーヒー又はジュース



森の中のＣＡＦＥ　ＰＡＲＩＳ
かわいくてオシャレなカフェ＆レストランです
八女郡広川町新代１３６４番地２
ｔｅｌ　０９４３－３２－７０６３(又は０８０－８５７５－２８２０)
ｏｐｅｎ　１１時～１８時(ディナー予約制１８時～２２時)　
ｈｐ　http://cafe-paris.jimdo.com/
ディナータイムはご予約をお願い致します
  

八女と久留米の境界に位置する広川町にカフェパリスはあります

国道３号線の宇佐美のガソリンスタンドの信号から団地側に入っていったところです

そこからだいたい４００メートルくらい進んだ所に駐車場があり、そこからはちょっとした森になっています。




森の中に入ったら、のぼりや看板を目印に森林浴をしながら進んでいきます





途中にあるお蕎麦屋さんの「なな草」さんの横を通って一番奥まで進むと白いカフェがあります☆

森の中でおいしいコーヒーをお楽しみください（＾－＾）

ランチタイムはコース(￥１，５００～)(前菜・スープ・天然酵母パン・メインディッシュ・デザート・コーヒー又はジュース)をご用意しております☆



６月のディナー〈予約制〉
◆メイン１種のコース
スモークサーモンのムース・コーンポタージュ・ハンガリー産仔鴨もも肉のコンフィ・天然酵母パン・本日のデザート・コーヒー又はジュース
◆メイン２種のコース
鳥の砂肝のコンフィサラダ・コーンポタージュ・スモークサーモンのムース・九州産黒毛和牛の赤ワイン煮込み・天然酵母パン・本日のデザート・コーヒー又はジュース



森の中のＣＡＦＥ　ＰＡＲＩＳ
かわいくてオシャレなカフェ＆レストランです
八女郡広川町新代１３６４番地２
ｔｅｌ　０９４３－３２－７０６３(又は０８０－８５７５－２８２０)
ｏｐｅｎ　１１時～１８時(ディナー予約制１８時～２２時)　
ｈｐ　http://cafe-paris.jimdo.com/
ディナータイムはご予約をお願い致します

  

ヌガーグラッセ。
〈ナッツのキャラメリゼ入りの冷たいデザート〉

カシスソースをかけてフルーツのさっぱり感をプラスしています☆




香ばしいキャラメルにナッツがゴロゴロ入った大人気のデザートです（＾－＾）

ランチタイムの選べるデザートにも登場します☆


６月のディナー〈予約制〉
◆メイン１種のコース
スモークサーモンのムース・コーンポタージュ・ハンガリー産仔鴨もも肉のコンフィ・天然酵母パン・本日のデザート・コーヒー又はジュース
◆メイン２種のコース
鳥の砂肝のコンフィサラダ・コーンポタージュ・スモークサーモンのムース・九州産黒毛和牛の赤ワイン煮込み・天然酵母パン・本日のデザート・コーヒー又はジュース



森の中のＣＡＦＥ　ＰＡＲＩＳ
かわいくてオシャレなカフェ＆レストランです
八女郡広川町新代１３６４番地２
ｔｅｌ　０９４３－３２－７０６３(又は０８０－８５７５－２８２０)
ｏｐｅｎ　１１時～１８時(ディナー予約制１８時～２２時)　
ｈｐ　http://cafe-paris.jimdo.com/
ディナータイムはご予約をお願い致します





  

アイコという品種のミニトマトを今日初収穫しました☆

赤くなった一粒洗って食べてみるとなかなかの甘さ（＾－＾）

ホッと一安心。




日当たりのいい場所で育てているから甘くなったんでしょうか？

これからお店のお料理にも使っていきます☆



６月のディナー〈予約制〉
◆メイン１種のコース
スモークサーモンのムース・コーンポタージュ・ハンガリー産仔鴨もも肉のコンフィ・天然酵母パン・本日のデザート・コーヒー又はジュース
◆メイン２種のコース
鳥の砂肝のコンフィサラダ・コーンポタージュ・スモークサーモンのムース・九州産黒毛和牛の赤ワイン煮込み・天然酵母パン・本日のデザート・コーヒー又はジュース



森の中のＣＡＦＥ　ＰＡＲＩＳ
かわいくてオシャレなカフェ＆レストランです
八女郡広川町新代１３６４番地２
ｔｅｌ　０９４３－３２－７０６３(又は０８０－８５７５－２８２０)
ｏｐｅｎ　１１時～１８時(ディナー予約制１８時～２２時)　
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ディナータイムはご予約をお願い致します


  

＊タスマニア産スモークサーモン　レモン添え＊

ランチの選べるメインにサーモンが登場しました！

レモンを絞っていただくとさっぱりとして、スモークサーモンの上品な香りが口いっぱいに広がります☆

おいしいサーモンをぜひご賞味ください（＾－＾）  

最近ハマっているのがこのティーソーダです（＾－＾）

甘いレモンティーをソーダで割っているので、レモンティーだけよりも飲みやすいです！

厨房は暑いので炭酸が欲しくなります☆

こちらのドリンクはティータイムにお出ししています➚





タスマニア産の半身のサーモンです

ランチのメインディッシュとして登場します☆

レモンをかけていただきます（＾－＾）



臭みの少ない甘みのあるスモークサーモン☆

さっぱりしておいしい:-)



６月のディナー〈予約制〉
◆メイン１種のコース
スモークサーモンのムース・コーンポタージュ・ハンガリー産仔鴨もも肉のコンフィ・天然酵母パン・本日のデザート・コーヒー又はジュース
◆メイン２種のコース
鳥の砂肝のコンフィサラダ・コーンポタージュ・スモークサーモンのムース・九州産黒毛和牛の赤ワイン煮込み・天然酵母パン・本日のデザート・コーヒー又はジュース



森の中のＣＡＦＥ　ＰＡＲＩＳ
かわいくてオシャレなカフェ＆レストランです
八女郡広川町新代１３６４番地２
ｔｅｌ　０９４３－３２－７０６３(又は０８０－８５７５－２８２０)
ｏｐｅｎ　１１時～１８時(ディナー予約制１８時～２２時)　
ｈｐ　http://cafe-paris.jimdo.com/
ディナータイムはご予約をお願い致します


  

お店からすぐ近くにあるハウスでは今野菜や苺を育てています（＾－＾）

苺は「森の苺のアイスクリーム」として既にメニューに登場しています！



春に苗から植えたミニトマトのアイコが大きくなりました

あとは赤くなるのを待つだけです☆



２月に植えたジャガイモもこんなに大きくなりました☆

一時期はなかなか芽が出なかったのですが。。。

もうすぐ収穫できるところまで来ました！

収穫したらお店の料理に使います