› 久留米筑後のレストラン 森の中のレストラン・巴里斯 › 2013年04月2013年04月26日
新作デザート☆
とまとミルクシャーベットが新しくメニューに加わりました（＾－＾）
甘いミルクとトマトの青い香りと酸味が絶妙にマッチしています
さっぱりとしたものが食べたい時にぴったりです
今までのガトーショコラよりもビターになりました☆
ほろ苦いガトーショコラに甘いクリームを付けて頂くと最高です
コーヒーとご一緒にどうぞ（＾－＾）
おまけ
お店の横のハウスで育てている苺がもう食べれるようになりました（＾－＾）
これからたくさん収穫できそうなのでワクワク☆
おまけ
自家製の天然酵母パンでクロックムッシュ☆
中がフカフカで、表面は香ばしく、チーズ入りのホワイトソース〈モルネーソース〉がトローり（＾－＾）
小腹が空いた時にぴったりのカフェメニューです☆
４月のディナー〈予約制〉
◆メイン１種のコース
鳥の砂肝サラダ・コーンポタージュ・レモンステーキ・ライス・本日のデザート・コーヒー又はジュース
◆メイン２種のコース
キッシュロレーヌ グリーンサラダ添え・コーンポタージュ・サーモンのソテー ピストソース・九州産和牛テール肉の赤ワイン煮込み・天然酵母パン・本日のデザート・コーヒー又はジュース
森の中のＣＡＦＥ ＰＡＲＩＳ
かわいくてオシャレなカフェ＆レストランです
八女郡広川町新代１３６４番地２
ｔｅｌ ０８０－８５７５－２８２０
ｏｐｅｎ １１時～１８時(ディナー予約制１８時～２２時)
ｈｐ http://cafe-paris.jimdo.com/
ディナータイムはご予約をお願い致します
2013年04月20日
人気のデザート☆
カフェパリスで人気のデザート、ヌガーグラッセを作っているところです
ナッツのキャラメリゼを生クリームに混ぜて冷やし固めます
出来上がったらカットしてお皿に盛りつけます
ほろ苦さとナッツの香ばしさがおいしいデザートです☆
また、ティータイム限定の湯納楚ハニーサンドもおすすめです！
ちょっとお腹が空いた時などに丁度いい一口サイズのサンドウィッチ。
ぜひご賞味ください（＾－＾）
４月のディナー〈予約制〉
◆メイン１種のコース
鳥の砂肝サラダ・コーンポタージュ・レモンステーキ・ライス・本日のデザート・コーヒー又はジュース
◆メイン２種のコース
キッシュロレーヌ グリーンサラダ添え・コーンポタージュ・サーモンのソテー ピストソース・九州産和牛テール肉の赤ワイン煮込み・天然酵母パン・本日のデザート・コーヒー又はジュース
森の中のＣＡＦＥ ＰＡＲＩＳ
かわいくてオシャレなカフェ＆レストランです
八女郡広川町新代１３６４番地２
ｔｅｌ ０８０－８５７５－２８２０
ｏｐｅｎ １１時～１８時(ディナー予約制１８時～２２時)
ｈｐ http://cafe-paris.jimdo.com/
ディナータイムはご予約をお願い致します
2013年04月19日
今日のまかない
まかないは砂肝のコンフィサラダでした☆
さっぱりしたドレッシングがかかった野菜とオイル煮にした砂肝が相性抜群
砂肝はニンニクとローズマリーにつけているので臭みがとれてとっても美味しくなっています
コースの前菜にも入っているメニューです
ちょっと変わったサラダ、ワインと一緒にいかがですか？
４月のディナー〈予約制〉
◆メイン１種のコース
鳥の砂肝サラダ・コーンポタージュ・レモンステーキ・ライス・本日のデザート・コーヒー又はジュース
◆メイン２種のコース
キッシュロレーヌ グリーンサラダ添え・コーンポタージュ・サーモンのソテー ピストソース・九州産和牛テール肉の赤ワイン煮込み・天然酵母パン・本日のデザート・コーヒー又はジュース
森の中のＣＡＦＥ ＰＡＲＩＳ
かわいくてオシャレなカフェ＆レストランです
八女郡広川町新代１３６４番地２
ｔｅｌ ０８０－８５７５－２８２０
ｏｐｅｎ １１時～１８時(ディナー予約制１８時～２２時)
ｈｐ http://cafe-paris.jimdo.com/
ディナータイムはご予約をお願い致します
2013年04月18日
緑の中でランチとコーヒー♪
緑がいっそう茂ってきたので景色を見ながらのお食事が楽しめるようになりました
ピクニック気分も味わえリフレッシュできそう（＾－＾）
ゴールデンウィークのお出かけにもぴったりです☆
カフェパリスでおいしいコーヒーとランチをお楽しみください（＾－＾）
森の中でお会いしましょう♪
４月のディナー〈予約制〉
◆メイン１種のコース
鳥の砂肝サラダ・コーンポタージュ・レモンステーキ・ライス・本日のデザート・コーヒー又はジュース
◆メイン２種のコース
キッシュロレーヌ グリーンサラダ添え・コーンポタージュ・サーモンのソテー ピストソース・九州産和牛テール肉の赤ワイン煮込み・天然酵母パン・本日のデザート・コーヒー又はジュース
森の中のＣＡＦＥ ＰＡＲＩＳ
かわいくてオシャレなカフェ＆レストランです
八女郡広川町新代１３６４番地２
ｔｅｌ ０８０－８５７５－２８２０
ｏｐｅｎ １１時～１８時(ディナー予約制１８時～２２時)
ｈｐ http://cafe-paris.jimdo.com/
ディナータイムはご予約をお願い致します
2013年04月11日
山ふじ
お店の下の方にある山ふじが咲いていたので撮りました
たくさん花をつけて見事です！
見え辛いですが、左上にあるのがお店です☆
山ふじだけでなく最近いっきにお店の横の森が緑でいっぱいになりました。
あまりにも真っ暗だったので幹や枝を剪定して、そのおかげで光も入って明るくなりました☆
緑の中で癒されながらおいしいコーヒーとお食事をお楽しみください（*^_^*）
４月のディナー〈予約制〉
◆メイン１種のコース
鳥の砂肝サラダ・コーンポタージュ・レモンステーキ・ライス・本日のデザート・コーヒー又はジュース
◆メイン２種のコース
キッシュロレーヌ グリーンサラダ添え・コーンポタージュ・サーモンのソテー ピストソース・九州産和牛テール肉の赤ワイン煮込み・天然酵母パン・本日のデザート・コーヒー又はジュース
森の中のＣＡＦＥ ＰＡＲＩＳ
かわいくてオシャレなカフェ＆レストランです
八女郡広川町新代１３６４番地２
ｔｅｌ ０８０－８５７５－２８２０
ｏｐｅｎ １１時～１８時(ディナー予約制１８時～２２時)
ｈｐ http://cafe-paris.jimdo.com/
ディナータイムはご予約をお願い致します
2013年04月09日
レモンステーキ☆
レモンステーキの試作です
しょうゆベースのタレにレモンの酸味を効かせ、鉄板でジュージュー焼きます
ステーキという名前だけれど薄切りの肉を使っているのが特徴です
ごはんが進むメニューです
もうすぐランチにも登場する予定です
カフェパリスのレギュラーコーヒーである水洗いコーヒー豆の販売をはじめました
豆の状態でお渡しするのでお家に豆を挽く機械をお持ちの方に限られますが
ぜひご自宅でもおいしいコーヒーをお楽しみください
４月のディナー〈予約制〉
◆メイン１種のコース
鳥の砂肝サラダ・コーンポタージュ・レモンステーキ・ライス・本日のデザート・コーヒー又はジュース
◆メイン２種のコース
キッシュロレーヌ グリーンサラダ添え・コーンポタージュ・サーモンのソテー ピストソース・九州産和牛テール肉の赤ワイン煮込み・天然酵母パン・本日のデザート・コーヒー又はジュース
森の中のＣＡＦＥ ＰＡＲＩＳ
かわいくてオシャレなカフェ＆レストランです
八女郡広川町新代１３６４番地２
ｔｅｌ ０８０－８５７５－２８２０
ｏｐｅｎ １１時～１８時(ディナー予約制１８時～２２時)
ｈｐ http://cafe-paris.jimdo.com/
ディナータイムはご予約をお願い致します
2013年04月05日
新作デザート☆
白いチーズみたいなデザート、クレメダンジュをご紹介します
さっぱりとしたクリームで出来ていて、今からの季節にぴったりです
ガーゼに包まれていますので、広げてスプーンですくっていただきます
中の方にはブルーベリーのソースが入っています
森の中のＣＡＦＥ ＰＡＲＩＳ
かわいくてオシャレなカフェ＆レストランです
八女郡広川町新代１３６４番地２
ｔｅｌ ０８０－８５７５－２８２０
ｏｐｅｎ １１時～１８時(ディナー予約制１８時～２２時)
ｈｐ http://cafe-paris.jimdo.com/
ディナータイムはご予約をお願い致します
2013年04月03日
ザ・ノンフィクション
去年お店にいらした女性のお客様からはがきが届きました
以前も一度お手紙を頂いていたことのある唯一の方だったのと、たくさん話しかけて頂いたのでよく覚えていたのですが
実は新橋の有名なお店のおかみさんだったそうで、そのお店にある「高校よせがきノート」にまつわるドキュメント番組が放映されるというお知らせでした
ザ・ノンフィクション 「たそがれの詩、エリートも揺れる時代で」という番組名です
切なくて感動する話でした
高校よせがきノートってなんだろうと思いましたが番組を見て、こんな深い意味のノートだったんだとビックリ
見て良かった～と思いました
もしよかったら、こちらをクリックしてご覧ください
➜http://owaraimovielink.blog136.fc2.com/blog-entry-21481.html
ページをスクロールすると真ん中あたりに動画があります
2013年04月02日
アイスショコラ☆
ティータイムにおススメのドリンクがこちらアイスショコラです
チョコレートをたっぷり使用し、カフェパリスオリジナルのレシピで作ったデザート系のドリンクです
上から見たらこんな感じです
ホットショコラもご用意しております
クロックムッシュや湯納楚ハニーサンド、自家製スコーン、自家製ケーキなどティータイムにはおいしいメニューが揃っています
ぜひご一緒にご利用ください
