久留米筑後のレストラン 森の中のレストラン・巴里斯

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名物仔鴨のコンフィはもう食べられましたか

うちの看板商品で、リピートされる方も結構いらっしゃいます

鴨は硬いと思っている方も多いと思いますが、フォークでホロホロ～とくずれる位柔らかです

皮はパリッと香ばしく、肉は特にクセもなく、旨みがぎゅっと詰まっています

マスタードを付けながら頂くとさらに美味しさが引き立って最高です

おいしい赤ワインがよく合います

仔鴨のコンフィはランチ・ディナーでお出ししていますが、通販もしてるのでご自宅でもお召し上がりいただけるんです

味付け済みで、フライパンで焼くだけなのでとってもお手軽に仔鴨のコンフィをお楽しみ頂けます



名物仔鴨のコンフィが通販で買えます！こちらから⇒
http://store.shopping.yahoo.co.jp/kogamo/kogamonoconfi4.html?sc_e=sydd_ctpdspro



森の中のＣＡＦＥＰＡＲＩＳ
広川インターから５分で軽井沢のような森の中・・・
名物仔鴨のコンフィとプロバンス陶器の店
ＴＥＬ０９４３－３２－７０６３又は０８０－８５７５－２８２０
定休日　木曜日・金曜日
ホームページ　http://cafe-paris.jimdo.com/


  

今月の自家製デザートの一つ、スターレット(ヨーグルト風味のさっぱりムース)です

甘さ控えめでフルーツもたっぷりなので暑くなってきたこの季節にぴったり

あっさりしているので大きいパーツでもパクパクと食べれそうです

ランチやカフェタイムで登場しています、ぜひご賞味ください




～６月１５日(日)限定～
父の日ランチ
＊食材手配のため前日までにご予約をお願いいたします

２０００ｙｅｎ

ほたてのポワレ　サラダ仕立て

とうもろこしの冷製スープ

レモンステーキ

パン・自家製デザート・コーヒーが付きます



森の中のカフェ・Paris

福岡県八女郡広川町新代1364-2
キングストンの森の中
http://cafe-paris.jimdo.com
土日祝日は混みあう場合が御座いますので、ご予約をおすすめ致します
TEL:0943-32-7063
定休日木曜日
  

オイルベースのあさりのパスタがまかないでした

挽きたての黒コショウの風味が特徴のさっぱりとしたパスタです

今回もあさりがたっぷり

シンプルなおいしいパスタです

ごちそうさまでした




最近ハウスで育てていたサニーレタスが収穫できるようになりました

毎日朝収穫してサラダに使っています

自家栽培なのでもちろん無農薬

キッシュや生ハムと共にたっぷりのサラダをどうぞ


森の中のカフェ・Paris

福岡県八女郡広川町新代1364-2
キングストンの森の中
TEL:0943-32-7063
木曜日定休日
http://cafe-paris.jimdo.com
  

花粉の時期です・・・

私も花粉症なのですが最近ハーブティーを飲み始めてから改善してきています

花粉症に効果のあるハーブティーはブレンドして飲むのがベスト☆

ネトルにエルダーフラワーにスペアミントなど複数ブレンドします

すっきりして快適な毎日を送りたいですね

森の中で、お逢いしましょう






森の中のカフェ・Paris

福岡県八女郡広川町新代1364-2
キングストンの森の中
TEL:0943-32-7063
木曜日定休日
http://cafe-paris.jimdo.com  

あさりたっぷりのパスタ

あさりが入荷した日だけの限定メニューです

トマトソースにあさりの旨みがよく出てとっても美味

ぜひ一度ご賞味ください



森の中のカフェ・Paris

福岡県八女郡広川町新代1364-2
キングストンの森の中
TEL:0943-32-7063
木曜日定休日
http://cafe-paris.jimdo.com







  

寒い日が続きます・・・

でも、寒い冬だからこそ出来る楽しみもある

毎年冬が来ると薪ストーブの炎を眺めるのがお店での楽しみです☆

長い冬・・・

辛く寒い厳しい季節だからこそ

一時の癒しに温もりが最高のおもてなし

森の中のカフェ・パリスは最高のおもてなしが出来るようにと

世界最高峰の新型薪ストーブを設置しています

訪れるお客様に最高の暖かさを提供したい☆

不便で場所が解り難い所にあるお店にわざわざ遠くからお越し頂くのだから

出来る限りのおもてなしをと思って

最高の薪ストーブを導入した訳です☆　（普通車が一台買えるくらいのお値段です！）

夜は店内の照明を消すと！まるでキャンプファイヤーみたいです

特別な夜のディナーやお食事に

冬の森の中へお越し下さい

森の中で、お逢いしましょう・・・





森の中のカフェ・Paris

福岡県八女郡広川町新代1364-2
キングストンの森の中
TEL:0943-32-7063
木曜日定休日
http://cafe-paris.jimdo.com
  

さてさて、小春日和が続いたかと思えば真冬に逆戻り

日本列島は寒気が流れ込み寒波が！

冷え込みが激しく普通のエアコンでは霜取りが働き

冷たい風しか出て来なくなって来ます

でも、お店は薪ストーブがあるのでそんな心配もなくポカポカ

この薪ストーブはスイス製で最先端の技術で造られて優れものなのです☆



こんな寒い季節だからこそ・・・

薪ストーブの炎の癒しと暖かさを感じながら

楽しい一時を、特別な一時を

森の中で・・・

森の中で、お逢いしましょう




森の中のカフェ・Paris　http://cafe-paris.jimdo.com

福岡県八女郡広川町新代1364-2
キングストンの森の中
TEL:0943-32-7063
http://cafe-paris.jimdo.com